きのこ | ||
山菜、きのこ |
天然の山菜、きのこは栽培品では味わうことの出来ない独特の風味や食感を持ちます。 ここ「みちのくの山々」から旬の味を産地直送でお届けします。 |  |
きのこ | ||
山菜、きのこ |
天然の山菜、きのこは栽培品では味わうことの出来ない独特の風味や食感を持ちます。 ここ「みちのくの山々」から旬の味を産地直送でお届けします。 | |
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<きのこ詰め合わせ>
<なめこ>
<むきたけ>
<えのきたけ>
<ならたけ>
<くりたけ> <あみたけ> <はたけしめじ> <ひらたけ> <ぬめりすぎたけ> <たもぎたけ> <ちゃなめつむたけ> <はいいろしめじ> <むらさきしめじ> <ぶなはりたけ> <まいたけ> <とんびまいたけ> <まつたけ> |
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きのこ自然で育った「天然のきのこ」には栽培品にない 独特の味わいがあります。 「きのこのふるさと」を思い描き、自然の良さ 本物の味をご堪能ください。 |
商品のご案内 |
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| ご注文方法 | 商品群からご希望の品を、お選び「買い物かご」 「メール」 「fax」 にてご注文下さい |
| 販売価格 | 価格は消費税込みの金額です。「送料」については別料金です。 |
| 送料のサービス | 一度にお送りする商品代金の合計が7000円以上の 場合には送料をサービスいたします． |
| お支払い方法 | 代金引換、郵便振替、銀行振込、がご利用できます。 |
ご注文に際してのお願い | |
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１．きのこはご注文後の採取となります。天然のきのこは、その年の気象条件に左右されることも多く 予定時期に採取ができずにお送りする時期の変更や、採取量が少なくお送りすることが出来ない場合 がありますので、その節はご容赦お願いします。 ２．同時に複数の種類をご注文をいただいた場合、種類によっては採取場所や採取時期が異なるために 同時にお送りできなく分割発送となることがあります。この場合送料が別々に発生しますので併せて ご了承お願いします |
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「天然のきのこ」の発生場所は林地だったり、野原だったり、藪地だったりで 自然環境そのままの状態のところです。このようなところでのきのこは、 天候や、虫たちによる汚損などの影響を、まともにうけます。 天然のきのこは食べたいが「汚れが・・虫が・・苦手で」という方のために、 「無洗米」ならぬ「無洗きのこ」はいかがでしょうか・・ 発送前に「虫だし」「洗浄」をしてお送りしますので、お届けする「きのこ」は 手軽な「水洗い」だけで調理ができます・・・・すぐに美味しいきのこがいただけます・・・・ |
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「下処理、虫だし（水に漬ける）」 採取したきのこを選別して、たっぷりの水を入れた容器へ入れ塩を振り軽く手でかき混ぜます。 この状態で１２〜２４時間置きます。「天然のきのこ」には、虫が入っていますので虫だしと、 採取時付いているゴミや汚れを取り除きしやすくします。（ゴミや汚れは水に漬けた後に行うほうが 容易にできます）・・画像は「エノキタケ」です |
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「調製（洗浄と切断）」 水に漬け込んだ「きのこ」を、丁寧に洗浄します。調製したきのこは水を切るためざるなどに入れておきます。 （石突の切断などにはハサミを利用します）その後、パック詰めします。 |
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「通常のパック詰めきのこ」 通常のきのこは、１００〜１５０ｇを一パックとして、１セットは３パックとなります。 きのこのパック表面には、きのこの種類虫だし方法、簡単な調理方法を記載したラベルを 貼ってお届けします。 ・・画像例は「通常のパック詰めきのこ、むきたけ」です・・ |
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「無洗のパック詰めきのこ」 「無洗のパック詰めきのこ」は、洗浄後水をきってからパック詰めしますが、水分が残るために 幾分重めの重量となります。またきのこは水分のためと洗浄のために姿形が「きのこ原型」を 変えることもあります。・・ なお、虫だしを念入りに行ったにもかかわらず小さな白い「虫君」が、 いることもありますのでご了承ください。・・頑固な虫君です・・ 画像例は「無洗のパック詰めきのこ、むきたけ」です・・ |
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・・・・「無洗きのこ」のご注文・・・・ |
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| 終了 |
商品名...無洗きのこ詰め合わせ 販売価格...2100円/ セット |
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| 終了 |
商品名...無洗なめこ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗むきたけ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗えのきたけ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗ならたけ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗くりたけ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗あみたけ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗はたけしめじ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗ひらたけ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗ぬめりすぎたけ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗たもぎたけ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗ちゃなめつむたけ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗はいいろしめじ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗むらさきしめじ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 終了 |
商品名...無洗ぶなはりたけ 販売価格...1800円/ 300g入り |
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| 地域 |
青森、秋田、岩手 山形、宮城、福島 新潟、栃木、群馬 茨城、埼玉、千葉 山梨、東京、神奈川,長野県 |
石川、福井、富山 岐阜、静岡、 北海道 愛知、三重 |
滋賀、奈良、京都 大阪、兵庫、和歌山 |
鳥取、岡山，島根、広島 愛媛、香川、徳島，高知 山口 |
大分、福岡、宮崎 佐賀、長崎、熊本、鹿児島、 沖縄 |
| 30kgまで | 800円 | 900円 | 1000円 | 1100円 | 1200円 |
| ご注文やお問い合わせ先 | |
| 山菜きのこ直売所 ちいくろ 〒989-6216 宮城県大崎市古川柏崎字大町193-2 | |
| メールアドレス cheechro@sansaikinoko.com | TEL： 0229-26-3467 |
| ホームページアドレス http://www.sansaikinoko.com | FAX： 0229-26-3475 |
