山菜

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商品名...山菜セット 　　販売内容...販売中 　　販売価格...1800円/ セット 　　旬の山菜３〜４種類の詰合せセット 　　初春から初夏までの山菜をお届け 　　お徳なセットです。 単価 1800円/セット 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...ふきのとう 　　販売内容...終了 　　販売価格...1200円/300g 　　春の便りのふきのとう 　　汁の実として、天ぷらで、ほろ苦さは春と同じ 　　 販売終了 　　商品名...葉わさび 　　販売内容...販売中 　　販売価格...1200円/300g 　　花が咲き始めるころが旬の春わさび 　　花が終わり葉が充実する夏わさび 　　初冬からの冬わさび 　　辛さが持ち味の葉わさび 　単価 1200円/300g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...根わさび 　　販売内容...販売終了 　　販売価格...1200円/100g 　　天然わさびの根は細く小さい 　　でもその根の味のまろやかな辛さには 　　さすが天然と驚く旨さです 　　この旨さは贅沢な食卓を演出します 販売終了 　　商品名...しおで 　　販売内容...予約中 　　販売価格...1800円/ 300g 　　山のアスパラガスと呼ばれる幻の山菜 　　採取は少なく高級食材です 　　 　単価 1800円/300g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...たらの芽 　　販売内容...販売中 　　販売価格...1500円/300g 　　春の香りを届けてくれる山菜の王様の味覚 　　モチットした感触、ほろ苦い野生の香り 　　春の旬の代表的な山菜 　　お届けは４月中頃からとなります 　単価 1500円/300g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...こしあぶら 　　販売内容...販売中 　　販売価格...1800円/300g 　「たらのめ」同様人気のある山菜 　　若芽の姿も気品を感じさせ 　　上品な優雅さが人気の秘密です。 　　 　単価 1800円/300g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...ねまがりたけ 　　販売内容...販売中 　　販売価格...1200円/300g 　　山に自生する笹タケノコ 　　山の人たちのスタミナ食品 　　お届けするのは茹でて皮をむいたもの 　　そのまま料理に利用できます。 　単価 1200円/300g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...ふき(生) 　　販売内容...予約中 　　販売価格...1200円/1kg 　　天然自生「野生の生ふき」 　　みちのくのフキは、一味ちがいます 　　お送りするのは「生」のフキです 　単価 1200円/1kg 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...ふき(加工品) 　　販売内容...予約中 　　販売価格...1200円/500g 　　天然自生「野生のふき」 　　栽培品には無い独特の自然の香りがします 　　茹でて皮を剥いてすぐ食べれる状態品 　　山菜と野菜の違いがわかる一品です。 　単価 1200円/500g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...ふきのとう（味噌用） 　　販売内容...終了 　　販売価格...1000円/500g 　　奥山のふきのとうは、雪解けと同時に 　　茎や葉が出ています 　　茎や葉がついたふきのとうでもやわらかく 　　ふきのとう味噌や、茎を炒めたり、佃煮に 販売終了 　　商品名...あいこ「みやまいらくさ」 　　販売内容...予約中 　　販売価格...1200円/300g 　　「あいこ」と愛称で呼ばれて重宝され 　　若葉や若芽は緑豊かで、美味しく 　　ジャガイモとの味噌汁は絶品 　　漬物は歯ごたえがあって美味しい 　単価 1200円/300g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...山うど 　　販売内容...販売中 　　販売価格...1200円/500g 　　どのような料理にも合い 　　独特の香りも好まれ 　　個性的な野趣味あふれるこの味は 　　まさに山菜の味そのものです 　単価 1200円/500g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...こごみ 　　販売内容...販売中 　　販売価格...1200円/300g 　　山菜特有のアクやクセがなく 　　調理のしやすい手軽さが若い人に人気です 　　そのままゆでて、マヨネーズ醤油などで 　　コゴミの料理では定番のクルミ和えが人気 　単価 1200円/300g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...ししうど 　　販売内容...予約中 　　販売価格...1000円/500g 　　クマなどが好んで食べる大きな山菜 　　若芽の芯だけを食べます 　　食べたことの無い方が多い山菜です。 　単価 1000円/500g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...わらび 　　販売内容...予約中 　　販売価格...1200円/500g 　　独特の姿形が山菜の象徴のようです 　　煮物、おひたしは懐かしい味 　　たたいて、とろろのようにして 　　ご飯にかけても美味しい　　 　単価 1200円/500g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...しどけ「もみじがさ」 　　販売内容...予約中 　　販売価格...1500円/300g 　「しどけ」の名称で呼ばれ人気のある山菜 　　ほろ苦さと特有な香りが味わえる上品な山菜 　　おひたし、漬物で・・ 　単価 1500円/300g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...あかみず若芽 　　販売内容...販売中 　　販売価格...1200円/300g 　　あかみずの若い葉です 　　そのまま天ぷらや汁の実、炒め物で 　単価 1200円/300g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...あかみず 　　販売内容...終了 　　販売価格...1000円/500g 　　地元では人気のある山菜 　　調理方法も多くいろんな食べ方ができます 　　根をたたいて味噌とあえて食べる「たたき」は 　　山菜珍味そのものです、 販売終了 　　商品名...みずの実 　　販売内容...終了 　　販売価格...1200円/200g 　　「あかみず」は葉の付け根の部分が膨らみ 　　米粒からあずき大の「実（むかご）」をつけます 　　実を採取し漬け込んで調理に利用します 　　山の「珍味」の一つです。 販売終了 　　商品名...あおみず 　　販売内容...予約中 　　販売価格...1000円/500g 　　冷涼な気候を好み葉や茎が緑色 　　全体が柔らかく春から秋まで利用できます 　　ソフトで癖がなくそのままで 　　おひたし、炒め物、漬物で・・ 　単価 1000円/500g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...またたび若芽 　　販売内容...予約中 　　販売価格...1500円/200g 　　マタタビは全草が利用できる山菜です 　　若芽はほのかな苦味と、淡い辛味が 　　なんともいえない食感 　　てんぷら、お浸し、汁のみ、油いためで 　単価 1500円/200g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...くわだい 　　販売内容...予約中 　　販売価格...1200円/500g 　　ヨブスマソウ、コウモリソウ、ドウナとも 　　中型の山菜で茎も太く、食べ応えがあり 　　山菜特有の風味がし、おひたしで・・ 　　歯ざわりもよく美味しくいただけます 　単価 1200円/500g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...うるい「おおばぎぼうし」 　　販売内容...予約中 　　販売価格...1200円/500g 　　ギボウシは大きく味も良く独特のぬめりで 　　食感もよく、アクのない山菜で 　　鮮度も落ちずに長持ちし 　　いろいろな料理にむきます 　単価 1200円/500g 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...かんぞう 　　販売内容...終了 　　販売価格...1200円/300g 　　かんぞうは、春一番に芽を出す山菜です 　　酢味噌和えが一番特長を生かした料理です 販売終了 　　商品名...あかこごみ「あぶらこごみ」 　　販売内容...終了 　　販売価格...1200円/300g 　　あぶらっこさが売り物の美味しい山菜 　　あぶらこごみなどとも言われています 　　食べていただきたい山菜の一つです。 販売終了 　　商品名...行者にんにく 　　販売内容...終了 　　販売価格...2400円/300g 　　「アイヌネギ」とよばれ健康志向で人気 　　雪解けと同時に芽を出す春告げ山菜 　　独特の臭いが、食感を誘います。 　　育ててみたい方はこちら行者にんにくから 販売終了 　　商品名...やまいも「自然薯」 　　販売内容...終了 　　販売価格...4000円/500g 　　天然自生の山芋、通称「自然薯」 　　葉のわきに小さな実「むかご」をつけ 　　味は水分が少なく、アクも強いため 　　ねばりや味は想像以上に濃厚、貴重な食材 販売終了 　　商品名...やまゆりの球根 　　販売内容...終了 　　販売価格...1000円/３個 　　初夏に咲く山百合の根、晩秋から堀上げて 　　「おせち」など正月料理に利用されます 　　そのまま球根として植えます 　　可憐な山百合の花が楽しめます。 販売終了 　　商品名...山菜ビデオ「ビデオ版」 　　販売内容...販売中 　　販売価格...2800円/本 　　四季の山菜を収録 　　送料一律５００円となります 　ビデオ内容の詳細はこちら山菜ビデオから 　単価 2800円/本 　 予約数 1 2 3 4 5 個 　　商品名...山菜ビデオ「DVD版」 　　販売内容...販売中 　　販売価格...2800円/本 　　山菜のビデオ 　　四季の山菜を収録 　　送料一律５００円となります 　ビデオ内容の詳細はこちら山菜ビデオから 　単価 2800円/本 　 予約数 1 2 3 4 5 個

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