またたび(マタタビ)  

またたび(マタタビ)

山菜、きのこ
直売所
ちいくろ

天然の山菜、きのこは栽培品では味わうことの出来ない独特の風味や食感を持ちます。 ここ「みちのくの山々」から旬の味を産地直送でお届けします。 ちいくろです

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山菜

またたび(マタタビ)

         「我儘を 陶酔させる 魔法の実」」
「またたび」は繁殖力が旺盛な薬用植物です。初夏花の咲くころになると葉の表面の一部が白色と なり遠くからでも「またたび」の木とわかるようになります。花は「お茶の花」に似て白く、 甘い香りを周囲に漂わせます。実は先のとんがった「どんぐりタイプ」と「かぼちゃタイプ」の2種類の実をつけます。マタタビの成分「マタタビ酸」は、 揮発性で猫はこのマタタビがだいすきで、猫の「万病薬」としてもしられています。 「またたび」は全草が利用できる山菜?で、若芽はそのまま天ぷらで、実は「生または乾燥」で 「またたび酒」「粉末」「もくてんりょう」などに用いられます。         
   

      
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またたび(マタタビ)若芽、実
    
またたび若芽   商品名・・・・・またたび若芽
  販売内容・・・販売終了
  販売価格・・・400円/50g
  マタタビは全草が利用できる山菜です
  若芽はほのかな苦味と、淡い辛味が
  てんぷら、お浸し、汁のみ、油いためで
  お届け時期は4月末頃〜です
マタタビ   
    販売終了
またたび(虫エイ生)   商品名・・・・・またたび(虫エイ生)
  販売内容・・・・ 販売終了
  販売価格・・・2000円/ 500g
「カボチャ型」の(虫こぶ虫えい)実です。この実で「またたび酒」をつくったり 、乾燥させたものを「木天りょう」と呼びマタタビ酒や粉にして「猫ちゃん」用に、 猫ちゃんはとても喜びますよ
マタタビ   
    販売終了
またたび(どんぐり生)   商品名・・・・・またたび(どんぐり生)
  販売内容・・・販売終了
  販売価格・・・2000円/500g
正常な果実ドングリ型の実です。そのまま「塩漬け」や「ラッキョウ酢漬け」にしたり 乾燥させて「マタタビ酒」をつくったりまたたび粉末にします
マタタビ   
    販売終了
  
      
またたび(マタタビ)加工商品
    
  
珍品珍味    商品名.....マタタビ塩漬け
   販売内容...販売中
   販売価格...500円/50g
マタタビのドングリ型の実を塩漬けしました。食べるときはお好みに塩抜きしてから 食べますが・・・苦い!・・本当にこれが美味しい?・・珍味って?・・お試しください!
マタタビ   
  単価500円/50g
  予約数
 
珍品珍味    商品名.....またたびラッキョウ酢漬け
   販売内容...販売中
   販売価格...500円/50g
マタタビのドングリ型の実をラッキョウ酢漬けしました。塩漬けに比べると とても美味しく感じます。店でも出してますが美味しいって評判ですよ。 適度な固さ、甘み、マタタビの特有の苦味がよ〜くマッチしています。
マタタビ   
  単価500円/50g
  予約数
 
またたび(粉末)   商品名.....またたび(粉末)
  販売内容...販売中
  販売価格...1600円/50g
  またたびの実「虫エイ」を乾燥粉砕したもの
  この粉末は、猫ちゃんの大好物で万病薬です。
  食欲不振や元気が無いときにあげてください
  送料は全国一律300円です
マタタビ   
  単価1600円/50g
  予約数
 
またたびふりかけ   商品名..またたびふりかけ「にゃんこ」わんわん
  販売内容...販売中
  販売価格...420円/15g入れ
  またたびの葉、枝、実「虫エイ」を乾燥粉砕したもの
  エサなどにふりかけて
  食欲不振や元気が無いときにあげてください
  送料は1個の場合全国一律240円です
マタタビ   
単価420円/本
  予約数
またたびふりかけ   商品名..「にゃんこ」わんわん詰替用袋入15g
  販売内容...販売中
  販売価格...360円/15g入れ
  またたびの葉、枝、実「虫エイ」を乾燥粉砕したもの
  ボトル詰め替え用、又はそのまま利用
  食欲不振や元気が無いときにあげてください
  送料は全国一律で2袋まで140円
マタタビ   
単価360円/袋
  予約数
またたび(顆粒)   商品名.....またたび(顆粒)
  販売内容...販売終了
  販売価格...1000円/50g
  またたびの粉末を作るときにできる顆粒です
  顆粒を猫ちゃんの餌に混ぜたりしてあげます
  食欲不振や元気が無いときにあげてください
  送料は全国一律300円です
マタタビ   
    販売終了
またたび(もくてんりょう)   商品名.....またたび原木(乾燥品)
  販売内容...販売終了
  販売価格...300円/袋
  またたびの木の乾燥品。
  猫ちゃんのおもちゃ、ストレス解消などに
  長さ約12mm太さ3〜8mm10本入り
  送料は全国一律300円です
マタタビ   
    販売終了
またたび(もくてんりょう)   商品名.....またたび木天蓼(もくてんりょう)
  販売内容...販売中
  販売価格...2000円/100g
  またたびの実虫エイを乾燥させたものです。
  またたび酒や粉末、煎じて利用
  乾燥品100gは生の虫エイ約1kg相当します
マタタビ   
単価2000円/100g
  予約数
またたび(もくてんりょう)   商品名.....またたびドングリ型(乾燥品)
  販売内容... 販売中
  販売価格...2000円/100g
  またたびの実ドングリ型の乾燥品
  またたび酒や粉末、煎じて利用
  乾燥品100gは生の実約1kg相当します
マタタビ   
単価2000円/100g
  予約数
  
      
またたび(マタタビ)苗木
    
苗、苗木   商品名.....マタタビ苗木
  販売内容...準備中
  販売価格...未定
マタタビ苗木です。成長が旺盛で花や実をつけるも早いようです。2〜3年目で花が咲き実をつけます。 ドングリ型、カボチャ型、混合型とありますが実のつき具合を観察中です。少しお待ちください。
マタタビ   
準備中
  

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「メール便」は、0120−11−8010
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宮崎、佐賀
長崎、熊本
鹿児島
沖縄
100サイズ
10kgまで
1100円 800円 900円 1000円 1100円 1200円 1300円 2600円

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