山菜 きのこ 珍品みつけた おいしさは健康です  
      ちいくろです ちいくろです

ちいくろ 店の紹介

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ちいくろ店

ちいくろ店 全景

お店は大きい方が山菜やきのこの加工品の展示や、山菜、きのこなどのビデの鑑賞ができるようになっています。 また名物(勝手に名物といってるだけですが)「きのこはっと」を召し上がれます。 小さい方が加工場で、山菜の漬物、惣菜、瓶詰めなどの加工場となっています。みちのくは「春」「秋」が、 とても素晴らしい自然と触れあえます。みちのくへの旅路の折は是非お寄りください。美味しい「山菜おこわ」 「きのこそば」「きのこはっと」を召し上がってください。お待ち申し上げます。
ちいくろのお店までの案内図はこちらからご覧になってください。→ → → ちいくろ案内図・・
・・・・・いらっしゃるときはご連絡お願いします。 不在のときもあってご迷惑をおかけするかもしれませんので・・・    
      
加工場

加工場

山菜やきのこの選別、漬物、惣菜、お茶の製造や、果実酒、さるのこしかけ、薬草などの貯蔵庫となっています。   乾燥機や冷凍庫もはいってますが、入り口が小さかったので後でドアーをつけました。   ・・・もう出せないぞ・・・どうする?・・う〜〜ん・・そのときにかんがえましょう・・      
 
        
加工場

加工場の内部

狭いところに作業台、流し台、洗い場、手洗い場、調理台などを入れると益々狭くなってしまいました。   ・・でもその分作業性が上がっていいか・・それに体を太らせると作業スペースに入れなくなるし   健康のバロメーターにもいいな・・なんて勝手に理屈をつけて変に納得したりしています。・・   ・・いい・・いい・・         
加工場

店の前の山百合の花

店の前にいろいろな山菜を植えて、成長を楽しんでいます。「またたび」「さるなし」「やまゆり」 「あかみず」「わさび」「とりかぶと」などなど・・・山百合の花が咲き始めました。いつの間にか 花の数が増えていっています。気長に20輪まで育てて見たいと思っています・・無理かな・・         
 
      
ちいくろメンバーです

山菜きのこをわたしたちが採取,届けます

私たちが山菜きのこ直売グループ ちいくろです。この道50年    山菜おばあちゃんを中心に、宮城、秋田、岩手、山形のみちのく 山々から、四季折々の旬の味をお届けします。 雪の多い奥深い山の天然自生の商品です。みちのくの 素朴で風味豊かな味わいのある山の幸をご賞味ください。 天然の山菜、きのこ、木の実は、栽培品にはない独特の味わいがあります。 山菜やきのこの他に「またたび」「さるのこしかけ」「たらの木」「加工品」などを、取り扱っています。 「さるのこしかけ」は、いつでもお送りできるようにご準備しております。「たらの木」は栽培も含めて取り組んでいます。 「またたび」は暑い真夏の採取で乾燥も大変なのです。加工場の乾燥機や製粉機が活躍する山菜です。加工食品では きのこ、ねまがりたけの瓶詰めに重点を置いています。天然の「山菜」「きのこ」の素晴らしさを広めるために 張り切っています。・・・よろしくおねがいしま〜〜〜す。     
 
  
山菜きのこ狩

山菜きのこは天然自生品で予約販売

天然自生品ですので収穫量や採取時期は気候などに左右されます。 ご注文をいただいてからの採取となりますので、お届けまでには少しお待ち下さい。 山菜、きのこ、木の実は旬のものが大変おいしく 旬に採取しお届けするようにしています。山の幸には里地ではみれない珍しい品も多く、 一度は食べてみたいあらたな食材を発見下さい。・・・紅葉の時期のきのこ狩りは素晴らしいですよ・・
    
店名      山菜きのこ直売所 「ちいくろ」
創業      平成15年4月1日
代表者      伊藤 幸男
山菜きのこインストラクター      伊藤 千津
所在地      989−6216 宮城県大崎市古川柏崎字大町193−2
TELとFAX      0229−26−3475
メールアドレス      cheechro@sansaikinoko.com
ホームページアドレス       http://www.sansaikinoko.com

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<店の紹介> <山菜> <きのこ> <木の実>
<苗木> <たらの木> <またたび> <さるのこしかけ> <漬物、惣菜> <ビデオ>

ご注文やお問い合わせ先
山菜きのこ直売所
ちいくろ
〒989-6216 宮城県大崎市古川柏崎字大町193-2
メールアドレス cheechro@sansaikinoko.com TEL: 0229-26-3467
ホームページアドレス http://www.sansaikinoko.com FAX: 0229-26-3475