山菜きのこ保存と加工 　

山菜きのこ保存と加工

　　
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山菜直売所「ちいくろ」

山菜きのこ塾保存と加工

山菜やきのこの保存方法、加工方法を紹介します。これらは山の人達に教わったりこの地方で やられているやり方の一例です。天然品は保存や加工方法がわからないと上手に利用することは出来ません。 手間はかかりますが自分で作ったものには愛着があり無駄にはいたしません。「もったいない」精神で 山菜やきのこの有効利用と捨てることを少しでも減らしましょう、 　　　　　　　
　　　
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